Đang cập nhật...

Xem thêm báo giá thớt kính cường lực: https://thotkinh.vn/bao-gia-thot-kinh-cuong-luc

Thớt kính cường lực là dụng cụ nấu ăn không thể thiếu của những đầu bếp hoặc nội trợ. Với sự phát triển của cuộc sống hiện nay, có rất nhiều loại thớt được ra đời.

Người ta đã sáng chế ra thớt kính cường lực và đang được nhiều bà nội trợ ưa chuộng. Vậy thớt kính tôi nhiệt là gì? Dùng có tốt ko? Những ưu điểm và nhược điểm gì làm cho nhiều người nội trợ thích đến vậy.

Chúng tôi sẽ giải đáp những câu hỏi thắc mắc của mọi người sau đây.

Kính cường lực là một vật liệu rất có thể chịu được lực và nhiệt độ. Được mọi người sử dụng khá phố biển trong xây dựng.

Hiện nay đa số khách hàng sử dụng kính tôi nhiệt vào các dụng cụ trong đời sống. Và thớt kính là ví dụ điển hình nhất trong số các vật dụng.

Thớt là một dụng cụ để thái rau, củ, quả, thịt, cá, thậm chí có thể chặt được xương.

Thớt kính tôi nhiệt cực kì cứng chắc và an toàn, chịu sốc nhiệt và dễ dàng vệ sinh. Không sợ độc tố vi nấm ngồi chung mâm với gia đinh.

Ưu điểm khi sử dụng thớt kính cường lực

• Không sợ nấm mốc: khác với gỗ thường hay bị nấm móc. Với chất liệu từ kính cường lực thì không sợ bị nấm mốc sau thời gian sử dụng lâu dài.
• Không bị oxy hóa: thớt kính cường lực có thể chịu được nhiều điều kiện khắc nghiệt, không bị oxy hóa, không bị cũ. Nên có thể sử dụng lâu dài, bền bỉ, lúc nào cũng sáng bóng, trong suốt và luôn luôn đẹp như mới.
• Dễ dàng vệ sinh: bề mặt kính cường lực trơn nhẵn không bám bụi, không bám thức ăn, rất thuận tiện cho việc vệ sinh sạch sẽ một cách dễ dàng sau khi sử dụng.
• Độ bền cao: kính cường lực đã được tôi nhiệt khoảng 700 độ C và được lấy ra làm nguội ngay lập tức bằng khí lạnh nên kính rất sức nén tốt. Vậy nên khi thớt sử dụng kính cường lực thì có thái, chặt, băm đều an toàn và thoải mái.
• Khả năng chịu nhiệt: sản phẩm có thể chịu nhiệt tốt nên sau khi sử dụng có thể cho vào nước sôi để tiệt trùng.
• Thẩm mĩ và an toàn: các góc thớt được bo tròn và mài cắt rất tỉ mỉ để tạo nên vẻ đẹp và an toàn cho người sử dụng.

Nhược điểm của thớt kính tôi nhiệt

Âm thanh khi thái trên thớt cũng to nhưng vẫn chịu được, còn những âm thanh bạn băm và chặt làm những người xung quanh rât khó chịu. Nên suy nghĩ kĩ khi mua sản phẩm ( Đó là với chiếc thớt kính cường lực cũ. Còn đối với phiên bản cao cấp đã khắc phục mọi nhược điểm )

Cách chọn mua thớt kính cường lực

Để chọn mua một thớt kính cường lực tốt, bạn cần lưu ý những điểm sau:

Về thiết kế, nên chọn những loại kính cường lực bo tròn cạnh, những loại kính nay vừa đẹp về thẩm mĩ và an toàn sử dụng. Bên cạnh đó nên có cái giã đỡ cho cái thớt để chắc chắn khi thái, chặt, băm,…

Lợi ích khi mua thớt cường lực

• Giúp gia đình bạn ko bệnh tật từ những nấm móc
• Dễ dàng vệ sinh và tiệt trùng ( bạn có thể bỏ vào tủ đông không sợ vỡ. bạn có thể bỏ vào lò vi sóng quay hoặc máy rửa chén hoặc trán qua nước sôi không sợ hỏng
• Thẩm mĩ cao và an toàn
• Bảo vệ môi trường tránh dùng nhựa
• Thớt kính sạch sẽ hơn thớt gỗ hay thớt nhựa rất nhiều vì không bị mùn khi thái.

 Nhiều người vẫn nghĩ thớt nhựa tiện lợi và sạch sẽ hơn so với thớt gỗ. Tuy nhiên, sự thật lại không phải như vậy.

Theo tạp chí Allrecipes, thớt nhựa chứa nhiều vi khuẩn hơn các loại thớt khác. Thậm chí nếu biết được sự thật về những gì thớt nhựa gây ra, có thể bạn sẽ không muốn sử dụng lại nó lần thứ hai.

Không nên dùng thớt nhựa trong lúc chế biến thực phẩm ăn tái, sống. Ảnh: Shuttertock/ Venus Angel.

Với đặc tính nhẹ, bề mặt nhẵn nhụi và dễ dàng lau sạch, nhiều người lầm tưởng rằng thớt nhựa vệ sinh hơn thớt gỗ. Nhưng một số nghiên cứu gần đây cho thấy thớt nhựa ẩn chứa nhiều vi khuẩn hơn, là môi trường để vi khuẩn dễ dàng sinh sản.

Nghiên cứu của Đại học Wisconsin phát hiện ra rằng nhiều vi khuẩn, bao gồm cả salmonella (thủ phạm gây ra bệnh tiêu chảy) không thể tồn tại trên thớt gỗ khi để qua đêm. Tuy nhiên các vi khuẩn đó phát triển mạnh và nhân rộng trên một chiếc thớt nhựa.

Những chiếc thớt cũ, mòn, bị sứt mẻ hoặc có nhiều đường rãnh có thể là nơi ẩn nấp của mầm bệnh. Vì vậy, nếu chiếc thớt trong bếp đã quá cũ và tồn tại nhiều vết dao trên bề mặt thì bạn nên thay thế bằng chiếc thớt mới.

Dù là thớt nhựa hay thớt gỗ thì bạn cũng nên vệ sinh sạch lẽ, lau khô trước khi sử dụng. Ảnh: Shutterstock/Kondor83.

Thớt nhựa chỉ nên dùng trong lúc thái thịt hoặc thực phẩm sẽ được làm chín trong nhiệt độ cao. Bạn không nên dùng thớt nhựa để thái thực phẩm ăn tái, sống hoặc các loại rau củ, hoa quả ăn ngay.

Tuy nhiên, dù là thớt nhựa hay thớt gỗ, bạn cũng nên vệ sinh chúng sạch sẽ bằng nước nóng và xà phòng trước khi sử dụng. Bạn nên làm khô chúng bằng khăn ngay sau khi rửa, không nên sử dụng thớt khi đang ướt để tránh vi khuẩn sinh sôi.

 1. Thực trạng thớt bẩn: nguy hại như thế nào?

Theo nghiên cứu của Global Hygiene Council – một Tổ chức Y tế trên thế giới tìm thấy trên bề mặt thớt có chứa nhóm vi khuẩn Fecal, E.coli (tìm thấy nhiều trong phân) nhiều hơn bồn cầu vệ sinh tới 200 lần. Điều này thật sự kinh khủng.

Tiến sĩ Lisa Ackerley, chuyên gia An toàn thực phẩm của Đại học Salford (Anh) cũng giải thích thêm: “Khi để thớt trong một giờ mà không được rửa sạch sẽ, vi khuẩn sinh sôi nhanh chóng và khó loại bỏ, nhất là đối với thớt gỗ cũ, nhiều rãnh sâu. Trong đó, vi khuẩn E.coli, Salmonella và Campylobacter (các vi khuẩn gây tiêu chảy và bệnh đường ruột) dễ dàng lây lan từ thớt sang thức ăn và gây ra nhiều bệnh”.

Ngoài ra, độc tố nấm aflatoxin sinh ra từ thớt gỗ được cho là “sát thủ” giết người. Aflatoxin gây biến đổi tế bào dẫn đến quái thai hoặc gây ung thư. Chỉ cần hấp thu khoảng 2,5mg aflatoxin trong 89 ngày, chỉ sau 1 năm, cơ thể sẽ xuất hiện các triệu chứng ung thư gan. Aflatoxin là độc tố gây ung thư mạnh nhất. Tại Trung Quốc, một gia đình có 3 người bị ung thư gan, nguyên nhân được xác định là chất độc aflatoxin (tức nấm mốc) trên thớt gỗ là câu chuyện gây xôn xao và được lan truyền chóng mặt trên mạng, vì liên quan trực tiếp đến tình trạng sử dụng thớt của nhiều gia đình hiện nay. Điều đáng nói, việc chùi rửa bình thường lại không thể rửa sạch được độc tố này vì aflatoxin là tinh thể trắng, bền với nhiệt, chịu nhiệt độ cao (lên đến hơn 280 độ C), không phân hủy khi đun nấu nhiệt độ thường. Có đến 17 loại aflatoxin khác nhau nhưng độc nhất vẫn là aflatoxin B1.

Theo các chuyên gia, nguy cơ mang bệnh từ thớt thật ra không nằm ở chuyện thớt làm bằng nguyên liệu gì, bằng gỗ hay bằng nhựa, mà chủ yếu là do thói quen dùng và cách bảo quản, vệ sinh thớt không đúng. Đề phòng nhiễm bệnh từ thớt, trước tiên bạn nên biết cách chọn thớt và sử dụng với từng mục đích, công dụng riêng.

2. Bí quyết chọn mua thớt phù hợp và an toàn cho sức khỏe

Nếu bạn băn khoăn không biết nên chọn thớt loại gì để đảm bảo vệ sinh và an toàn cho sức khỏe cả gia đình thì tham khảo cách chọn thớt sau:

– Băm chặt mạnh nên chọn thớt gỗ

Là vật liệu truyền thống, thớt gỗ được ưa chuộng sử dụng vì có độ đàn hồi cao, thích hợp với các loại dao, có thể dùng băm, chặt thức ăn với trọng lượng nặng. Tuy nhiên, nhược điểm của thớt này là dễ thấm hút nước và các loại mùi, dễ nứt, mốc, mục và nhanh cong vênh.

 – Thái thức ăn chín nên chọn thớt nhựa

Đây là loại thớt không chịu được các tác động lớn nên khi chặt, băm mạnh, thớt có thể bị nứt vỡ. Bạn nên dùng thớt này để thái các loại thức ăn đã qua chế biến, không cần dùng nhiều lực. Trong quá trình sử dụng thớt nhựa, bạn cũng không nên dùng dao quá mạnh khiến các vết dao hằn trên thớt, tạo đường rãnh, khe hở cho vi khuẩn tấn công.

 – Ngày nay, nhiều người đã chuyển sang sử dụng thớt kính cường lực

Được làm từ thủy tinh chịu lực nên không bị mùn hay oxy hóa, thớt thủy tinh còn dễ lau rửa và chịu được nhiệt độ cao. Có thể chặt, băm như các loại thớt khác. Bạn nên dùng thớt thủy tinh để thái thức ăn mềm, trái cây, rau củ, sushi, các món cơm cuốn, thức ăn đã được chế biến như thịt quay, thịt luộc, chả, giò thậm chí chặt và băm thức ăn chế biến trong gia đình…

– Những lưu ý khi chọn thớt và dùng thớt

Ngoài chọn thớt phù hợp thì bạn còn chọn thớt chất lượng, tránh mua thớt không rõ nguồn gốc, nên chọn các loại thớt có màu tự nhiên, không phủ màu độc hại nhằm hạn chế tối thiểu chất độc, phẩm màu thấm vào các loại thực phẩm và truyền vào cơ thể người gây ra bệnh.

Tối kỵ trong việc dùng thớt mà nhiều người hiện nay thường mắc phải là dùng chung thức ăn sống và thức ăn chín trên cùng 1 thớt. Trong thực phẩm sống chứa rất nhiều vi sinh vật, dễ nhiễm khuẩn chéo vì khi tiếp xúc với bề mặt thớt, vi khuẩn dễ dàng trú ngụ và ung dung di chuyển đến các thực phẩm chín, xâm nhập vào cơ thể gây bệnh nếu chỉ dùng 1 thớt trong chế biến. Ngoài ra, bạn cũng không nên sử dụng 2 mặt của thớt. Cần có ít nhất 3 loại thớt trong gia đình và được đặt cách xa nhau: thớt dùng cho thực phẩm sống, thớt dùng cho các thực phẩm chín và thớt để thái hoa quả. Bên cạnh đó, người Việt Nam thường có thói quen dùng thớt lâu ngày. Theo khuyến cáo của các bác sĩ, trung bình bạn nên thay thớt định kỳ 6 tháng/lần và không dùng thớt quá 1 năm vì sẽ tích tụ rất nhiều vi khuẩn có hại dù có tẩy rửa, vệ sinh hay khử trùng đều không thể loại bỏ hết.

Ngày nay, ung thư là căn bệnh vô cùng phổ biến và có thể xuất hiện ở bất kể ai. Nguyên nhân có thể đến từ chất độc đang ẩn náu trong căn bếp này.

Là một chất rất độc dễ bị bị hấp thụ khi hít thở hoặc ăn uống hằng ngày, asen từ lâu đã không còn xa lạ với nhiều người, Chúng ta thường cố gắng tránh xa chất độc này để bảo vệ sức khỏe cho bản thân. Tuy nhiên, hiện nay, chúng ta lại đang sống chung với một loại chất độc khác, độc gấp 68 lần asen mà không hề hay biết.

Đó là chất aflatoxin, một hợp chất dẫn xuất của dihydrofurvitymarin. Các nghiên cứu khoa học cho thấy nó độc hại với cơ thể con người gấp 68 lần so với asen. Chỉ cần hấp thụ 1mg chất độc này, bạn chắc chắn sẽ bị ung thư, đặc biệt là ung thư gan. Hấp thụ với lượng aflatoxin ở mức 20mg, con người có thể chết một cách tức tưởi.

Chất này tồn tại xung quanh chúng ta trong cuộc sống mà ta không hề hay biết. Vì là một chất hòa tan trong chất béo, không tan trong nước ở nhiệt độ dưới 280 độ C, do đó, xử lý bằng chất tẩy rửa hoặc nấu nướng ở gia đình sẽ không thể loại bỏ aflatoxin

Aflatoxin ẩn náu ở đâu trong căn bếp?

1. Tủ lạnh lâu ngày không được làm sạch

Tủ lạnh là thiết bị điện tử thiết yếu trong mọi hộ gia đình, nó có thể được sử dụng để cất trữ rau, củ, quả, trái cây, thịt cá… Nhiều gia đình có thói quen đặt tất cả mọi thứ vào tủ lạnh để bảo quản.

Tuy nhiên, dù được giữ ở nhiệt độ thấp để ngăn ngừa sự phát triển nhanh chóng của vi khuẩn nhưng mỗi loại thực phẩm vẫn có hạn sử dụng và bảo quản nhất định. Khi thực phẩm bị mốc, hỏng bên trong tủ lạnh, nó sẽ sinh ra aflatoxin và các vi khuẩn khác tồn tại trong tủ lạnh. Việc lâu không làm sạch tủ lạnh sẽ vô tình khiến cho các thực phẩm tươi mới sẽ nhiễm phải aflatoxin và vi khuẩn, từ đó gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người.

2. Thớt mốc

Thớt là dụng cụ không thể thiếu trong nhà bếp nhưng nếu thớt sau khi được sử dụng nhưng không được làm sạch đúng cách hoặc bảo quản ở nơi không thích hợp có thể khiến thớt bị ẩm ướt, bẩn và dễ dàng hình thành mốc, tạo ra aflatoxin.

3. Gạo, lạc, ngô hư hỏng

Nhiều người dự trữ lạc, ngô, cao lương… nhưng lại lựa chọn vị trí dự trữ không phù hợp tại những nơi ẩm ướt, bí khí có thể dễ dàng gây nấm mốc, tạo ra một lượng lớn aflatoxin. Trong trường hợp loại thực phẩm đó chỉ bị hư hỏng một góc nhỏ, bạn cũng không nên cắt bỏ phần hư hỏng và sử dụng phần còn lại.

Thực tế, aflatoxin có khả năng lan rộng trong toàn bộ thực phẩm, phần bị hư hỏng chỉ là biểu hiện cụ thể ra bên ngoài.

Làm thế nào để ngăn ngừa aflatoxin?

Nếu bạn muốn ngăn ngừa aflatoxin, bạn cần:

– Mua lượng đủ dùng ngũ cốc tươi, đừng mua số lượng lớn cùng một lúc và dự trữ trong một thời gian dài để tránh nấm mốc. Hãy vứt bỏ trái cây và rau quả bị mốc, đừng cắt bỏ phần bị hỏng và tiếp tục ăn.

– Thường xuyên lau dọn vệ sinh cho tủ lạnh.

– Vệ sinh và bảo quản thớt và các dụng cụ nhà bếp một cách cẩn thận.

 Làm website, làm SEO đang gặp một vấn đề vô cùng nhức nhối đó là việc index google.

Đã có rất nhiều anh em làm content, social nhưng không thể index được hoặc nếu có thì cũng rất chậm chạp dẫn đến việc SEO không đạt hiệu quả như mong đợi.

Để không phải chờ lâu, chúng ta cùng bắt đầu tiến hành nhé!

1/ Cách thứ nhất

2/ Cách thứ hai

3/ Cách thứ ba

4/ Cách thứ tư

 Đây là blog của "Thớt kính cường lực sala" các bạn nhớ ủng hộ nhé!